VIDEOEMOZIONI: Quanto Basta a Torre a Mare

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Adoro Torre a Mare, piccolo borgo marinaro alle porte di Bari venendo da sud, dove tutto è a misura di essere umano.
Il porticciolo, le barchette dei pescatori, i piccoli bar, i ristorantini, l’espressino da Cinzia (la schiuma del latte è una crema!) , le mèches da Michela (grande amica e geniale hair stylist), Lorenzo che cala le reti ogni volta che il nostro capriccioso e ventoso Adriatico glielo permette , Diego e Nicola che mi straviziano con ogni tipo di sapore del mare… Ahhhh.. La Puglia…
…E le coccole di Alessandra, Giuliana e Lia al Quanto Basta! Delizioso locale con un cortiletto imperdibile, atmosfera rilassante, informale ma molto curata al tempo stesso.. Pizza e non solo: tante proposte originali da provare tutte (squisite, io le ho provate TUTTE). Date un’occhiata, e soprattutto.. Assaggiate! E provate a riprodurre voi due delle meravigliose ricette del Q.B. – i polpi in guazzetto con couscous al pesto e pomodori secchi e gli sformatini di spinaci con pomodoro fresco al forno – che troverete alla fine del nostro video dopo i titoli di coda !

Quanto Basta
via Montegrappa 17 – Torre a Mare, Bari
tel: 080-5431892


ENGLISH

Quanto Basta in Torre a Mare, Bari

I adore Torre a Mare, a little village on the coast that lies just before Bari when you’re coming from the Southern side.
Here everything is still “bite-sized” and people-friendly: the small harbour, the little fishermen’s ships, the tiny bars and restaurants, the espressino (espresso with a little milk that looks like a tiny cappuccino) at Cinzia’s, where froth on your coffee is as thick as cream!, getting the perfect mèches at Michela’s, great friend and hairdressing genius, plus Lorenzo, the local fisherman who goes out at sea every time our capricious and windy Adriatic Sea allows it, and Diego and Nicola who spoil me shamelessly with every possible type of fresh product from the sea. Aaaaahhhh, Apulia…
And then there’s the warm embrace from Alessandra, Giuliana and Lia at the Quanto Basta, a delicious restaurant with a wonderfully intimate yard and a relaxing atmosphere, informal and yet carefully designed to make you feel completely at ease. Here you’ll eat pizza and much more: lots of original dishes that you HAVE to try (fabulous, I tried them ALL!). Come and take a look, and most of all: come and take a bite!
If you read Italian, at the end of the video you’ll also find 2 recipes to prepare octopus in red sauce with a pesto couscous and spinach flans with oven-baked tomatoes.
(see video above)

Quanto Basta
via Montegrappa 17 – Torre a Mare, Bari
phone: 080-5431892

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