Videoricetta: Castagnelle

Standard

Le castagnelle sono dolcetti della tradizione gastronomica pugliese,  con le cartellate e il torrone  con le mandorle completano la serie dedicata alle feste natalizie made by Caterina e Tilde. Anche le castagnelle, come gli altri dolcetti natalizi che vi abbiamo proposto, se ben notate, sono dolci “poveri”, frutto di una tradizione contadina. Non contengono burro, non contengono uova,  neanche latte….
Essenziali come gli altri. Dietetici! (ahahahah!)

Colori, sapori, emozioni in movimento… Le Cime Di Rapa danno vita al gusto! :-))

»

  1. wow, le castagnelle non le ho mai provate ma la videoricetta è fatta davvero bene, credo che proverò a farle. solo che credo che per farle durare più di 24 ore dovrò farne davvero uno stock!! complimenti intanto, ciao!!

  2. Pingback: Italy on a Plate – The Week in Italian Food: 12-26-2010 | theitalyphile

  3. Pingback: Ricciarelli/Tuscan almond cookies « Cime di rapa

  4. I need the castagnelle recipe but I need it translated in English. Can someone do that for me, please. This is one of my dearest memories of my mother at Christmas time. Look forward to hearing back. Thank you.

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...